トレーサビリティ

トレーサビリティは、製品や情報の追跡可能性を指します。主な特徴として、製品の生産から流通、消費までの過程を追跡できること、品質管理や安全性確保に役立つこと、透明性の向上につながることなどが挙げられます。食品業界や製造業で特に重要視され、原材料の調達先や製造工程、流通経路などの情報を管理します。消費者の信頼獲得や、問題発生時の迅速な対応に貢献します。