松竹梅の法則とは、3つの選択肢が提示された際に、中間の選択肢が最も選ばれやすいという心理的傾向を指します。例えば、飲食店で「松(高級)」「竹(中級)」「梅(廉価)」の3種類のメニューを提供すると、多くの顧客は中間の「竹」を選ぶ傾向があります。この法則は、消費者が極端な選択を避け、適度な選択を好む心理に基づいています。マーケティング戦略において、商品やサービスの価格設定やプラン構成にこの法則を活用することで、売上や利益率の向上が期待できます。ただし、選択肢の内容や価格差の設定には慎重な検討が必要です。